Humble Bundle 2016

Tengo idea de que leí hace años de Humble Bundle, si no me falla la memoria en el blog de Fernando Briano. Como la oferta eran juegos, no le presté atención. Años atrás Rodolfo Pilas escribió en su blog sobre otra oferta de juego para jugar en el navegador, tampoco me llamó la atención. Hasta hoy, que leo una entrada en el blog de Rodolfo este año hay un bundle de libros de UNIX, de la editorial O'Reilly. Para quienes trabajamos en Linux/UNIX esta editorial no necesita presentación.

La idea de Humble Bundle es que paguemos por el Bundle lo que entendamos razonable. Desde U$S 1, podemos llevar 5 libros, por U$S 8 o más se agregan 7 libros más. Pagando U$S 15 o más nos agregan 4 libros más, estos últimos para mi son "esenciales"; esos que si trabajas en Linux/UNIX deberías tener a la mano siempre, agregaría a estos 4 últimos Network Warrior. 

La oferta es por tiempo limitado (termina en 5 días) , mis 8 lectores que quieran beneficiarse pueden verla aca. Hay libros de los "indispensables", algunos de consulta obligada; otros que quiero leer pronto. No soy el primero que escribe de esto en Uruguay,  no quería dejar de mencionarlo.

Modulo reflexión de Moodle

Hace cosa de un año me pidieron instalar en una instalacion de Moodle "Modulo reflexion", me costó bastante encontrarlo con ese nombre. Se referian al "Mod_Journal". Bien vale dedicarle unas lineas a este modulo de Moodle. 

¿Que es?

Este modulo permite al estudiante llevar un registro de la elaboracion de una tarea asignada por su profesor. Al dar respuesta a la tarea "reflexiona" sobre la respuesta y queda un registro de el camino seguido para llegar a la misma. 

¿Como se instala?

En alguna version vieja de Moodle (2.1 o anterior) fue parte del core, la instalacion standard de Moodle. De ahi la sopresa de algunos docentes cuando no lo encuentran disponible.  Actualmente es opcional, vale la pena agregarlo como parte de nuestra instalacion "standard". Para instalarlo es necesario bajar una version del modulo compatible con nuestra instalacion. Lo copiamos al directorio  donde estan los pluguines, luego lo registramos por la interface WEB. Aqui se puede ver una discusion avanzada sobre como usarlo. 

Medidas y Equivalencias en la cocina.

Mas por necesidad que por gusto, encaro cocinar.  Cuando nos mudamos pasamos a tener parrillero, e hice mis primeras experiencias completas con la parrilla (fuera de algunos chorizos estando de campamento). Aprender los tiempos de cocción y el orden en que pones las piezas en la parrilla, son algunas de las cosas que aprendí para hacer una parrillada aceptable. Y  lograr: "No comer crudo ni quemado". 

A principio de este año compramos una bolsa de harina con levadura incorporada. De allí salieron un par de pizzas y panes. Luego me animé a hacer alguna receta de pan bajada de internet y adaptada a mi gusto (próximamente publico la receta). Con resultados aceptables. Hacer pan con Levadura es interesante, puede ser una fuente de ahorro y es una forma de comer pan sin los aditivos (y mejoradores del panificado) usuales en los panes comerciales.

Pan de Molde con Harina Integral (Hecho por el autor).

Uno de los desafíos con las recetas que encontramos en Internet son los ingredientes: algunos no se consiguen localmente o no tenemos equivalentes. A veces se hace necesario conocer un poco las características de los ingredientes, como la clasificación de las harinas de trigo.  Otro tema son las unidades de medida, muchas recetas de libros de cocina locales miden en Tazas y cucharadas, mientras que las recetas que encontramos en la red suelen ser expresar los volúmenes en mililitros y los pesos en gramos. Muchas soluciones a estos inconvenientes las encontré en esta pagina.

Pan con Harina Común

He consultado esa pagina varias veces, la encuentro muy útil.